|
|
Ингредиенты: Селедка соленая 2 шт., 150 г. холодной жареной телятины, 300 г. картофеля, 2 маринованных огурца, 1 яблоко, 1 лук репчатый, 50 г. ядер грецких орехов, сметана 1 ст.л., майонез 2 ст.л., перец черный молотый, сахар, соль - по вкусу.
Готовим Салат из сельди и жареной телятины с грецкими орехами.. Обжарить кусочек телятины.
Картофель отварить в мундире до готовности и оставить остывать.
Тем временем почистить селедку и порезать филе сельди поперек на полоски шириной ок.0,7 см.
Соленые огурцы и жареную телятину порезать тонкими полосками.
Очистить картошку, луковицу и яблоко. Лук мелно порубить, у яблока вырезать сердцевину и вместе с картошкой порезать кубиками.
Смешать майонез, сметану, соль, перец и щепотку сахара.
Грецкие орехи разломать на крупные кусочки.
Все ингредиенты легко перемешать.
К блюду подходят все сорта черного хлеба или багет.
Проголосуйте за рецепт Салат из сельди и жареной телятины с грецкими орехами.
|
|
|
|
|
Комментарии посетителей (2)
Rom@ntik 31.03.2011 11:10
Что то сверхестественное..... сельд и мясо....
Tikonderoga 09.02.2004 07:29
Интересное сочетание, надо попробовать


 |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Салат с апельсинами
Апельсины очистите от кожуры, каждый разрежьте вдоль на четыре части, после чего нарежьте их поперек тонкими ломтиками.
В большой салатнице смешайте сметану (сливки) с лимонным соком, добавьте нарезанные не очень...
дальше
- Cалат "Орзу"
Мясо нарезать не крупными кусочками, редьку нашинковать брусочками, луковицу меленько порезать. Заправить майонезом и перемешать.
Несмотря на простоту, салат очень вкусный. Недаром Орзу с таджикского...
дальше
- Салат из сельди "Римский"
Сельдь очистить и нарезать кубиками. Помидоры, грибы и лук нарезать небольшими кубиками. Майонез смешать с творогом и молоком, и добавить в салат.
дальше
- Салатик от Наты
Мяско отварить и нарезать кубиками.
Перец нарезать квадратиками, помидоры - кусочками, оливки - на 2 части.
Остальные ингредиенты высыпать в миску и смешать.
Заправить оливковым или подсолнечным маслом,...
дальше
- Салат крабовый с фасолью
Жидкость из фасоли слить, нарезать крабовые палочки, потереть сыр на крупной терке. Все перемешать.
Добавить чеснок и немного посолить. Заправить майонезом.
дальше
- Любимый рыбный салатик
Вареные куриные яйца порезать кубиком, но не мелко. Нарезаем семгу тонкими полосками. Смешиваем все в одной салатнице, добавляем майонез. При подаче украшаем красной икрой.
Салат готов.
дальше
- Салат "от Ирины"
Сыр и яйцо натереть на мелкой терке.
Креветки отварить,почистить.
Слить сироп с ананасов.
На плоское блюдо выложить равномерно половину сыра, затем половину натертого яйца, смазать майонезом.
Выложить...
дальше
- Салат "Языческий"
Язык отварить в течение 2-х часов. Кальмар отварить 3 мин.
Все ингредиенты нарезать красивой соломкой и смешать с майонезом.
дальше
- Салат "Ноябрьский"
Нарезать говядину, морковь и шампиньоны, добавить зеленый горошек, зеленый лук, чеснок.
3 ст. л. майонеза и 2 ст. л. кетчупа перемешать и заправить салат.
дальше
- Салат "Венок"

Зелень порезать не очень мелко, лук - колечками и разложить на тарелке по кругу, оставляя середину пустой.
Следующий слой - полоски болгарского перца.
Кольца кальмаров.
Дольки помидор.
Украшаем...
дальше
|
|