пирог "Шоколадный лентяй". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан кефира,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
1/2 чайной ложки соды (погасить уксусом),
2 столовые ложки какао.

Для крема:
3 белка,
8 столовых ложек сахара,
2/3 стакана сметаны.

Готовим пирог "Шоколадный лентяй". Последовательно смешайте все продукты для теста, взбейте их. Вылейте тесто в смазанную жиром форму, испеките корж при температуре 200 градусов. Готовность проверяйте деревянной палочкой. Время выпечки 30-35 минут.
Крем: взбейте белки в густую пену, в конце постепенно вводите сахар. Осторожно примешайте сметану.
Остывший корж разрежьте вдоль и смажьте кремом.

Для этого колличества продуктов форма для выпечки должна быть не более 20 см в диаметре, иначе корж будет тонким.

Можно использовать другой крем, например, взбить сгущенку со сметаной, тоже очень вкусно.

Проголосуйте за рецепт
пирог "Шоколадный лентяй"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.1818 5 44

Автор: Luksoriya 17.09.2008

Все рецепты от Luksoriya

Распечатать рецепт

- Русская кухня: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закуска.
- Грузинская кухня: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, запейте «Киндзмараули».
- Французская кухня: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы мучались 4 часа, украсьте шалотом.
- Итальянская кухня: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой.
- Китайская кухня: соберите мух и тараканов, нарвите травы, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.
- Японская кухня: поймайте что-нибудь в море, немедленно разделайте, подайте к столу трепещущим и с васаби.
- Индийская кухня: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри.
- Мексиканская кухня: добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.

Комментарии посетителей (8)

Дюшеска 15.05.2014 14:57
Очень вкусненько,домашние смели его в один присест.Пойду испеку еще=)

Джулия 28.01.2012 20:22

Крем

Alika 28.01.2012 15:28

да, еще вместе с кремом между коржами у меня банан. Фото в разрезе прикрепила.

Alika 27.01.2012 11:36
А в тесто совсем яйца не нужны?

Алёна KZ 30.01.2012 12:44
Так без яиц тесто все таки?Алика,очень аппетитный пирожок вышел

Luksoriya 30.01.2012 13:39
Тесто без яиц

Alika 20.03.2012 20:00
Ален, я все-таки яйца добавила 2 шт. Дала рецепт сестре без яиц, говорит не пропекся внутни глывкой получился.

Фиалка 17.09.2008 07:50

Благадарю за легкий и очень вкусный рецепт.Готовлю с удовольствием...Предложите еще интересные рецепты тортов!!!!!!

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Печенье "КОЗУЛИ"

На Новый год я всегда делаю наше северное печенье «Козули», очень хочется поделиться этим рецептом и услышать ваши оценки.

Тесто: 1 стакан сахара высыпать на сухую сковородку и пережечь на огне до... дальше
Кексы "Утренний кофе"

Взбить яйца с сахаром в пену, в самом конце взбивания добавить кофе и хорошенько взбить.
Маргарин тщательно перемешать с мукой в крошку (если возьмете изначально мало муки, можно потом немного добавить до нужной... дальше
Белый хлеб "Чиабатта"

Этот замечательно вкусный хлеб я пеку так:
смешать 3 стакана воды, 100 г сырых дрожжей, 3 столовые ложки сахара, 6 столовых ложек муки. Оставить на 15 мин. Затем в это добавить 1 стакан растительного масла, две сырые... дальше
Торт "Илона"

Сахар растереть с яйцом, добавить кефир, гашеную соду(или разрыхлитель), муку и ...мак, или орехи, или вишни.
Коржи получаются очень высокие, так что можно разрезать их пополам.
Таким образом, торт выходит из... дальше
Трубочки со взбитыми белками и клубникой

Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, желтки, сметану, соль. Замесить некрутое тесто и отправить его в холодильник на 1-2 часа.
Раскатать тесто толщиной 1,5-2 мм и разделить его на полоски. Полосочки накрутить... дальше
Кулич традиционный

Яйца взбить с сахаром, добавить теплое молоко, разогретый маргарин, дрожжи, ванилин, соль, изюм. (Изюм необходимо в отдельной емкости залить кипятком и дать постоять 10 минут).
Все тщательно перемешать.
Муку... дальше
Лангош

Тесто:
Делаем тесто из муки, кефира, яиц и дрожжей. Когда хорощо перемесили, берем кулек, мажем его подсолнечным маслом, выкладываем туда наше тесто и ставим в холодильник. Через 2 часа кулек будет полный тестом.... дальше
Песочный торт «Жербо»

Если вам понравился венгерский яблочный пирог, то предлагаем вам попробовать еще одно сладкое изделие из той же национальной кухни.
Торт «Жербо» был первый раз приготовленный известным кондитером в Будапеште.... дальше
Торт "Сметанник-медовик"

Для приготовления торта "Сметанник-медовик" мёд, сахар, яйца, размягчённое сливочное масло и соду размешиваем до получения однородной массы и прогреваем на водяной бане, чтобы сахар полностью растворился. Высыпаем... дальше
Кулич пасхальный (универсальный рецепт)

Все вышеуказанные компоненты соединить, хорошо вымешать и поставить в теплое место на 6 часов.
Затем добавить муку (сколько возьмет), соль, изюм, ваниль по вкусу и хорошо вымесить мягкое тесто.
Дать ему... дальше