Овсянное печенье. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Овсянные хлопья - 2 стакана,
очищенный грецкий орех - 1 стакан,
сахар - 0,5-1 стак.,
масло или маргарин - 100-150 гр.,
яйца - 1-2 шт.,
водка - 1-2 столовые ложки,
мука - 1-1,5 столовые ложки,
ванилин.

Готовим Овсянное печенье. Грецкий орех поджарить и потолочь (не в пыль), масло или маргарин должны быть мягкими (не топленными, но и не замороженными).
Смешиваем все компоненты, греем духовку до 200-250*С и выпекаем. Тесто должно быть не крутым, и не жидким. Протвинь смазываю маргарином и обязательно посыпаю мукой. Тесто выкладываю на протвинь небольшими лепешечками.
Как вариант для эксперимента, можно тесто перекрутить на мясорубку. ПРИЯТНОГО!!!

Проголосуйте за рецепт
Овсянное печенье

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5 5 16

Автор: Альбина 10.10.2008

Все рецепты от Альбина

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Извините, мы забыли включить ее в меню.

Комментарии посетителей (12)

Вишняшка 14.08.2012 16:04
скажите а без алкоголя можно делать?а то я в положнии мне нельзя((и ещё они мягкие получаються или жестковатые?

Juzi01 20.02.2011 03:39
Вкусно и быстро. Я тоже вместо водки коньяк добавила и миндаль. Спасибо за рецепт

тамара 13.10.2010 12:45

буду пробовать делать! Перечитала с полсотни рецептов. остановилась на Вашем

Алёна KZ 28.09.2010 10:51

У Ленуськи такие гламурные печеньки получились

Ленуська 28.09.2010 14:47

Спасибки

Полина 15.09.2010 15:58

Получилось! Вкусно и ароматно с коньяком и миндальными орехами Спасибо большое Альбине!!!

Полина 15.09.2010 15:39

ой, а я наверное маленькое растояние между ними оставила...они стали шире и посоединялись друг с другом ну ничего...пока пахнет вкусно...я, кстати, вместо водки коньяк налила-водки не было, ничего?

Наталья 16.04.2010 19:33

Приготовила(см.фото).Очень вкусно!!!(добавила жареный арахис и вместо хлопьев-овсяную муку)

Чаклунка 21.03.2010 08:39

Вчера испекла вкуснотища!!

Любовь 10.12.2008 23:33

Зачем водка?

показать еще 2 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Блинчики "Десертные"

Тесто, как на блины, (если все правильно положить то всё получается, проверено), воду и молоко чуть-чуть подогреть, в последнюю очередь добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.
Сковородку смазать салом,... дальше
Торт медовый "Дамский каприз"

Сначала готовим крем, потому что коржи выпекаются очень быстро.
Крем:
1. Из молока и манки варим густую кашу (10-12 минут, помешивая), охлаждаем.
2. Отдельно взбиваем масло и сахар.
3. Постепенно, частями,... дальше
Хворост крымский (пахлава)

Хочу поделиться с вами рецептиком пахлавы, которую предлагают всем сладкоежкам бабулечки на пляжах: хрустящая, слоёная, сладкая-сладкая!

Тесто: Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану,... дальше
Рогалики "на быструю руку"

1. Растопить маргарин до жидкого состояния (не кипятить).
2. Подогреть молоко.
3. Дрожжи размешать в сухой тарелке с 1 чайной ложкой сахара.
Маргарин смешать с молоком, подождать, чтобы не было очень горячим.... дальше
Блины дрожжевые

Замесить опару из дрожжей, половины сахара, 2 стаканов молока и половины муки. Поставить в теплое (не горячее) место на 1,5-2 часа, за это время опара должна увеличиться минимум в 3 раза.
Влить остальное молоко и... дальше
Торт "Бедный еврей"

Рецепт самый что ни есть популярный, но, если верить конструктору рецептов, его на сайте нету :). Поэтому выкладываю.
Все ингредиенты для теста соединить и хорошенько вымешать. Разделить тесто на 3 части. В одну... дальше
Торт "Мандариновый"

Мандарины хорошо помыть и обсушить полотенцем.
Тщательно растереть сливочное масло, сахар и яйцо. В эту смесь влить кефир.
Добавить мандарины, удалив семена и пропустив их через мясорубку вместе со шкуркой,... дальше
Супер вкусные блины

Итак, взбиваем 5 яиц, добавляем пол-порции молока, по-тихоньку вбиваем стакан муки и стакан крахмала (предпочитаю брать небольшие стаканы - чтуь меньше 190 грамм), чтобы не было комков, и вливаем остаток молока. Смотрите... дальше
Рулетики

Замесить тесто и положить на 2 часа в холодильник.
Затем разделить на 4 части, раскатать каждую 3-4 раза в слой 1 см, положить любую начинку по вашему вкусу, закрутить в рулет и уложить на противень, посыпаный мукой. дальше
Печенье песочное "Еловая лапка"

Маргарин растопить, добавить в него либо сахар, либо мед, затем майонез.
Когда смесь остынет - добавить 2 заранее взбитых яйца, соду и ванилин. Если у меня нет ванилина, то добавляю четверть десертной ложечки... дальше