Салат "Каскад". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Шампиньоны консервированные,
колбаса вареная без жирка,
картофель вареный "в мундире",
огурцы соленые,
горошек зеленый консервированный,
лук репчатый,
майонез,
зелень.

Готовим Салат "Каскад". Грибы нарезать тонкими ломтиками.
Колбасу, очищенный картофель и огурцы - небольшими кубиками.
Лук же нарезать очень мелкими кубиками.
Соединить все ингредиенты, добавив горошек, заправить майонезом, перемешать.
Украсить какой-либо зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Каскад"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.9065 5 1326

Автор: Lyudmila 14.10.2009

Все рецепты от Lyudmila

Распечатать рецепт

В баре двое заказывают пиво. Один из них говорит:
- Только, пожалуйста, в чистой кружке.
Через минуту кельнер приносит 2 пива:
- Кто там из вас хотел в чистой кружке?

Комментарии посетителей (22)

Кариша 23.02.2012 16:52
супер

Таська 24.03.2011 17:34
Спасибо за рецепт! Салат потрясающе вкусный! Кланяюсь

Lyudmila 25.03.2011 00:28
На здоровье, Тася

Я очень рада, что салат пришелся по вкусу. Спасибо большое за фото Цветок

Юлёна 26.12.2010 20:10
Подскажите,пожалуйста,сколько всего по количеству класть???Зараннее СПАСИБО!!!!

Хочу приготовить на НГ...

Lyudmila 26.12.2010 22:47
Все брать по вкусу, точно тут нельзя сказать, я делаю "на глаз". Соотношение продуктов примерно, как в "Оливье". Посмотрите на фото, Алена угадала с пропорциями, он именно так и выглядит.

Тамара 04.10.2010 10:51

Люд, уж прости, не сфоткала, но зато насладилась по полной. Очень вкусный салатик. Вместо варенки положила ветчину. А в остальном - точь-в-точь, как на Алениной фотографии. Спасибо, что напомнили мне про этот салат!

Ната 04.04.2010 21:59

Очень вкусно, быстро и сытно! Понравилось всем! Вариант оливье без морковки, классно! Спасибо!

19.05.2010 14:41

нет картофель как раз надо оставить и добавить варенную говядину...

angel40 25.03.2010 07:20

выг лядит как оливье.да и по рецепту тоже,только с грибами.

Lyudmila 25.03.2010 18:22

Действительно, осталось только яйца добавить и морковь, убрать грибы. Заменить пару-тройку ингредиентов, а так что, одно и то же. Правильно, angel40, а?

показать еще 12 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Яблочно-морковный салат

Изюм замочить на 30 минут в вине, процедить. Яблоки нарезать очень маленькими брусочками, морковь натереть на крупной терке соломкой, прибавить орехи и подготовленный изюм.
Заправка: натереть на мелкой терке цедру... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Зеленый весенний салат

Листья салата нарезать полосками, лук измельчить, огурцы и редиску нарезать кружочками.
Посолить, заправить сметаной, перемешать, посыпать мелко рубленным укропом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! дальше
Салат "Изысканный"

Крабовое мясо и кальмара нарезать тонкими маленькими полосками, добавить майонез, перемешать. "От души" посыпать икрой и небольшим количеством мелко нарезанного лука. Вокруг выложить очищенные креветки.
... дальше
Салат из дайкона с луком (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать или натереть на крупной терке.
Чеснок растереть или пропустить через чесночный пресс.
Лук нарезать тонкими полукольцами и пассеровать его на растительном масле до... дальше
Салат "Рапсодия"

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона. Лук нарезать тонкими полукольцами, болгарский перец - тоже полукольцами, сельдерей и помидоры - ломтиками.
Мясо же... дальше
Салат "Тещин язык"

Язык, свеклу, морковь и салат нарезать соломкой. Язык положить горкой на середину тарелки, залить майонезом, смешанным с хреном и сахаром. Кругом обложить букетами салата, свеклы и моркови. Салат и морковь заправить... дальше
Салат "Флибустьер"

Картофель отварить "в мундире", очистить и нарезать кубиками.
У яблок удалить сердцевину, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
Рыбу разделать на филе, нарезать небольшими кусочками.
Порционные... дальше
Салат "Забава"

Грудку куриную нарезать тонкими полосками, помидоры - дольками, перец болгарский - соломкой, оливки - колечками.
Лимон разрезать пополам, из одной половинки выжать сок, вторую нарезать ломтиками (красивее будет,... дальше
Салат "Морская нежность" настоящий

Креветки разморозить, если купили в панцире, то стоит от него избавиться. Нарезать помидоры тонкими ломтиками (2-3 мм) и выложить ими "цоколь" для креветок. Затем на помидоры аккуратно выкладываются горкой креветки и... дальше