Торт "Кучеряшка". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 ст. сахара,
2 яйца,
200 гр. сметаны,
1/2 банки сгущеного молока,
1 ч.л. соды, погашенной уксусом,
мука.
Для крема:
1 л сметаны,
2 стак. сахара.

Готовим Торт "Кучеряшка". Из ингредиентов приготовить тесто.
Разделить на 2 части, большую и меньшую. В большую добавить 1-2 ст.л. какао.
Испечь 2 коржа, порезать кубиками и выкласть горкой на блюдо. На низ выкладываем кубики белого коржа, сверху - коричневый.
Каждый кубик, перед тем как выкладывать, обмакиваем в сметане, взбитой с сахаром.
Затем горку поливаем растопленным шоколадом.
Также можно добавить между кубиками чернослив или нарезанные бананы.

Проголосуйте за рецепт
Торт "Кучеряшка"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3333 5 6

Автор: людмила 03.12.2009

Все рецепты от людмила

Распечатать рецепт

- Достопримечательность нашего ресторана, - говорит гостю официант, - крупные улитки.
- Знаю. В прошлый раз одна такая меня и обслуживала.

Комментарии посетителей (14)

людмила 14.12.2009 07:11

Ище обязательно после того как все зделали,поставить на 1 час в холодильник.

@ntoshk@ 03.12.2009 08:45

о,это как кучерявый пинчер.

ксения 03.12.2009 10:14

это Вы о чем?

@ntoshk@ 03.12.2009 16:28

о том, что есть такой торт "кучерявый пинчер".вот он так горкой складывается и заливается сметанным кремом.а вообще все по разному называют

@ntoshk@ 03.12.2009 16:38

а еще поверх сметанны заливают шоколадной помадкой

ксения 03.12.2009 17:08

а я то уж подумала что Вы про собачку

ксения 04.12.2009 02:39

такой шаловливый песик-кучеряшка

@ntoshk@ 04.12.2009 04:37

не знаю откуда название,но торт очень вкусный.

anasteziya 03.12.2009 06:20

бррр, чёт ничё нипаняла...как выкладывать, хаотично? и обмакивать......а оно не будет расползаться? если б на фото посмотреть

Lyudmila 03.12.2009 07:36

Ага, если еще между кубиками положить чернослив и бананы, то сколько потом необходимо шоколада, чтобы это дело как-то зафиксировать?

показать еще 4 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Шоколадный пирог со сладкой глазурью

Взбить яйца, постепенно добавляя сахар, в пышную пену. Затем в смесь добавить ванилин, молоко, растительное масло, все время продолжаем взбивать. Добавляем какао и все тщательно перемешиваем. От полученной смеси... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше
Торт бисквитный Праздничный

Торт готовился на праздник, поэтому и назвала - Праздничный.
У яиц отделить белки от желтков. Желтки растереть с 5ст.л. сахара до белого цвета. Белки взбить в большой сухой посуде. Когда масса увеличиться в 5 раз,... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Сырники с белым шоколадом и панировкой из овсяных хлопьев

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Творог размять, добавить манку и яйца с сахаром. Все перемешать до однородной массы и оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
В тарелку высыпать овсяные хлопья. Взять... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Галеты с финиками, яблоками и сыром

Сливочное масло перетереть с мукой, крахмалом и сахаром до состояния мелкой крошки. Затем добавить желтки яиц и сметану. Собрать тесто в шар, накрыть целлофановым пакетом и поставить в холодильник на 30 минут.
Тем... дальше
Ананасовый торт со сливочным муссом

Для коржа растопить масло на водяной бане, остудить до слегка теплого состояния. Взбить миксером яйца с сахаром в крепкую пену (около 10 минут). Затем добавить растопленное масло, перемешать и добавить соду, гашенную... дальше
Новогоднее печенье "Козули"

Готовим тесто:
1. На сухую сковороду высыпать 125 гр. сахара и на медленном огне пережечь до темно-коричневого цвета, постоянно помешивая.
2. После того, как сахар расплавится полностью, аккуратно (не наклоняясь... дальше
Маффины на кефире

Духовку - на максимум.
Смешиваем все сухие ингредиенты. При этом муку - через сито...
Взбиваем кефир, добавляем яйцо и растительное масло. Кефир необходимо нагреть до комнатной температуры, чтобы лучше подходило... дальше