Пестрый салат . Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Огурцы свежие - 1 шт.,
лук репчатый - 1\2 шт.,
помидоры - 2 шт.,
паприка оранжевая - 1 шт.,
сельдерей - 2 шт.,
редис - 4 шт.,
руккола - 1 пуч.,
свежая мята.
Приправа:
лимонный сок - 2 ст.л.,
чеснок измельченный - 1 зуб.,
натуральный йогурт - 150 г,
оливковое масло - 2 ст.л.,
соль,
перец.

Готовим Пестрый салат . Огурцы порезать брусочками, лук - полукольцами. Помидоры очистить от зерен и порезать на 8 частей, паприку - на ровные полоски, сельдерей - на брусочки, редис - на 4 части, рукколу - порвать.
Все смешать и заправить приправой. Добавить мяту по вкусу.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Пестрый салат

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.5 5 16

Автор: @ntoshk@ 11.03.2010

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

Дочь звонит матери и жалуется:
- Мама, мой неблагодарный муж снова не хочет есть гречку!
- Доченька, а ты возьми и расскажи ему, как ты старалась, когда её варила!
- Оп-паньки, так её ещё и варить нужно??!..

Комментарии посетителей (9)

Марк 10.03.2010 11:36

С утра схожу за йогуртом и мятой.Очень заинтересовался. Leudmila вообще недолюбливает сельдерей, но количество его можно определить самому. Как у нас в магазине, ток корни по1...2 кг.и с зеленью, которую, думаю можно использовать в салат вместо корешка.

Марк 11.03.2010 00:44
Посетители сайта заминусовали этот коментарий

@ntoshk@ 28.03.2010 22:46

спасибо ,Маркрада,что Вам понравилось

Lyudmila 10.03.2010 09:24

Тоня, не "задушит" ли сельдерей салат? Все хорошо, но такое количество сельдерея меня очень сильно смущает.

Тамара 10.03.2010 06:58

Вот опять-таки. Все замечательно, но я почему-то не приемлю помидоры и редис в одном салате.

@ntoshk@ 10.03.2010 08:40

девочки,честно говоря жду весны-лета.импортные овощи не покупаю.

Мурка 10.03.2010 08:55

а я вредная. Красоту "напичканную" с магазинов люблю

Мурка 10.03.2010 04:32

Обалденный салат Тонь! По ингредиентам понимаю, что очень вкусно. А главное меня интересно покорила в нём мята! Ты ела уже? как он?

ксения 10.03.2010 06:29

Тоня опять нас всех удивила! 5+

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат с апельсинами

Апельсины очистите от кожуры, каждый разрежьте вдоль на четыре части, после чего нарежьте их поперек тонкими ломтиками.
В большой салатнице смешайте сметану (сливки) с лимонным соком, добавьте нарезанные не очень... дальше
Cалат "Орзу"

Мясо нарезать не крупными кусочками, редьку нашинковать брусочками, луковицу меленько порезать. Заправить майонезом и перемешать.
Несмотря на простоту, салат очень вкусный. Недаром Орзу с таджикского... дальше
Салат из сельди "Римский"

Сельдь очистить и нарезать кубиками. Помидоры, грибы и лук нарезать небольшими кубиками. Майонез смешать с творогом и молоком, и добавить в салат. дальше
Салатик от Наты

Мяско отварить и нарезать кубиками.
Перец нарезать квадратиками, помидоры - кусочками, оливки - на 2 части.
Остальные ингредиенты высыпать в миску и смешать.
Заправить оливковым или подсолнечным маслом,... дальше
Салат крабовый с фасолью

Жидкость из фасоли слить, нарезать крабовые палочки, потереть сыр на крупной терке. Все перемешать.
Добавить чеснок и немного посолить. Заправить майонезом. дальше
Любимый рыбный салатик

Вареные куриные яйца порезать кубиком, но не мелко. Нарезаем семгу тонкими полосками. Смешиваем все в одной салатнице, добавляем майонез. При подаче украшаем красной икрой.
Салат готов.
дальше
Салат "от Ирины"

Сыр и яйцо натереть на мелкой терке.
Креветки отварить,почистить.
Слить сироп с ананасов.
На плоское блюдо выложить равномерно половину сыра, затем половину натертого яйца, смазать майонезом.
Выложить... дальше
Салат "Языческий"

Язык отварить в течение 2-х часов. Кальмар отварить 3 мин.
Все ингредиенты нарезать красивой соломкой и смешать с майонезом.
дальше
Салат "Ноябрьский"

Нарезать говядину, морковь и шампиньоны, добавить зеленый горошек, зеленый лук, чеснок.
3 ст. л. майонеза и 2 ст. л. кетчупа перемешать и заправить салат. дальше
Салат "Венок"

Зелень порезать не очень мелко, лук - колечками и разложить на тарелке по кругу, оставляя середину пустой.
Следующий слой - полоски болгарского перца.
Кольца кальмаров.
Дольки помидор.
Украшаем... дальше