Слойки «Изюминка» . Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Готовое слоёно–дрожжевое тесто.
Для смазывания:
80 гр. размягчённого сливочного масла,
сахарная пудра по вкусу,
3 ч.л. корицы.
Начинка:
1 стакан изюма.

Готовим Слойки «Изюминка» . Раскатать пласт теста, смазать сладким маслом (растёртым с пудрой и корицей), посыпать сверху изюмом, свернуть тесто в рулет и нарезать ломтиками толщиной в 1см.
Выложить их на противень и слегка распластать. Дать подойти 20 минут, затем аккуратно смазать взбитым яйцом и выпекать 15 минут при 220 градусах.
Желаю вкусного чаепития в приятной компании.

Проголосуйте за рецепт
Слойки «Изюминка»

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2 5 4

Автор: Мурка 15.03.2010

Все рецепты от Мурка

Распечатать рецепт

- Официант! Отбивная очень жесткая!
- Тогда я заменю вам отбивную на бифштекс.
- Но я ее уже начал...
- Ничего, бифштекс уже тоже начат.

Комментарии посетителей (9)

Тамара 13.03.2010 23:04

Чаепитие будет не просто вкусным, - отменным!

Мурка 14.03.2010 00:46

Пасибки ха отзыв! Я вам этого желаю

Lyudmila 13.03.2010 21:22

Мурка, 20 минут для расстойки не маловато? А так очень даже хорошо

Мурка 13.03.2010 21:51

от теплоты места зависит. а так тесто хорошее и за 15 поднимается.

С тестом вообще нужно быть старательней

Lyudmila 13.03.2010 22:35

Даже на упаковочке написано больше времени при комнатной температуре.

Мурка 13.03.2010 23:19

Я не читаю. А потому, что в основном делаю тесто сама. А магазинное.. в духовке и так прекрасно у меня набухает

Мурка 13.03.2010 23:33

Ну ты там посмотри, как тебе удобней будет. Но слоечки по рецепту очень вкусненькие

Lyudmila 14.03.2010 00:03

Ладно, давай спорить не будем, не дело это. Просто, я когда-то попробовала сократить время расстойки, тесто поднялось (говорю о магазинном), но готовые изделия очень "аппетитно" пахли дрожжами.

Мурка 14.03.2010 00:32

ну конечно не ручаюсь за то тесто, но вместе с тем, сама им по-хитренькому частенько пользуюсь

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пирожки с картошкой и печенкой

Дрожжи растворить в теплой воде. Добавить соль, сахар и растительное масло.
Всыпать муку (чуть больше, как на олади), замесить однородное тесто. Накрыть полотенцем и поставить на 1 час в теплое место. Я включаю две... дальше
Пирожки с "карамелькой"

Итак, как приготовить дрожжевые пирожки:
В кастрюле растапливаем маргарин, затем вливаем молоко и подогреваем его. Молоко должно быть теплым, но ни в коем случае не горячим. Бросаем дрожжи и растворяем их в молоке.... дальше
Хворост "Как в детстве"

Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр, закрутить, как хворост.
Жарить с 2-х сторон... дальше
Торт "Чернивецький"

Желтки отделяем от белков и взбиваем с 1 ст. сахара.
Сода + аммоний + 3 ст.лож. сметаны перемешиваем и добавляем к желткам.
2 стак. муки перетираем с маргарином. Все это перемешиваем с желтками и выпекаем из... дальше
Торт для принцессы

Из бисвкита вырезать середину, оставляя по краям и на дне 2см.
Эти остатки измельчить ножом и слегка подсушить на сухой сковороде.
Сливки взбить, добавить к ним ванильный сахар, затем всыпать бисквитные крошки... дальше
Торт "Услада"

Спонсор названия всеми нами любимая Алена..))))))))))))
Яйца смешать с медом, добавить размягченный маргарин, ванилин, мускатный орех,
муку и разрыхлитель и замесить крутое тесто. Немного теста отложить для... дальше
Печенье "Бананы"

Делаем два теста из ингредиентов для каждого вида.
Муки добавляем столько,чтобы тесто не прилипало к рукам.
Из каждого вида теста делаем по 6 шариков и отдельно откладываем.
Берем 1-е тесто, делаем небольшую... дальше
Торт "Вишня в шоколаде"

Размягченное сливочное масло взбеваем с сахаром и какао. Отдельно в пену взбеваем яйца, затем соединяем эти две массы.
В сметану добавляем соду и перемешиваем. Потом соединяем ее с основной массой. Затем всыпаем... дальше
Торт "Канадский"

Перетереть муку с маргарином. Взбить сахар с 2 желтками и 1 яйцом. Добавить разрыхлитель и сметану.
Делим тесто на 3 части.
Отдельно перетираем мак с сахаром, добавляем масло и яйцо.
На 2 части накладываем мак,... дальше
Кисельное печенье

Подтаявшее слив. масло взбить с сахаром, добавить яйца, раскрошенный кисель (я пользовалась теркой), муку и разрыхлитель.
Замесить тесто, выложить его в кондитерский шприц и выдавить различные фигурки или... дальше