Cырный суп со стручковой фасолью. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.,
стручковая зеленая фасоль - 500 гр.,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
укроп,
сырки плавленные - 2 шт.,
масло растительное для жарки.

Готовим Cырный суп со стручковой фасолью. Картофель очистить, отварить до готовности, вынуть и размять вилкой. Морковь потереть на морковной терке, лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле, отправить в кастрюлю. Туда же - и стручковую фасоль, отварить до готовности.
Затем добавить картофель, укроп порезать и тоже в кастрюльку. И в самом конце приготовления добавить потертые на терке плавленные сырки. Как только сырки расплавятся - выключаем. Солю я в конце приготовления.
Все, суп готов!

Проголосуйте за рецепт
Cырный суп со стручковой фасолью

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2632 5 38

Автор: ЛюСей 10.05.2010

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

Мы отбираем самые лучшие зёрна, а из остальных готовим ваш любимый кофе.

Комментарии посетителей (19)

Аlana 15.02.2011 12:41
Супчик "Превосходный" !!!

фотка уже летит ! Танцы

ЛюСей 16.02.2011 09:42
спасибо за фото

, мне приятно что ВАм понравился супчик

Аlana 16.02.2011 11:09

Богуш Ольга 06.07.2012 20:02

Oles*ka 09.02.2011 09:00
Я вчера приготовила такой супчик, но только на курином бульоне, для меня все супы-борщи должны быть на основе мясного бульона

. И вместо укропа добавляю свежую петрушку уже прям в тарелку. Такая вкусняшка! Очень хороший, необычный рецепт. А то у меня первое горячее-обязательное блюдо в доме. А иногда не хватает фантазии, что приготовить. А тут быстро и необычно!!!! Спасибо!!!!

ЛюСей 10.02.2011 07:26
На здоровье вам, спасибки за теплые отзывы

Олэнка 07.02.2011 23:49

добьете вы меня своей красотой,возьму и приготовлю

Antiga 06.02.2011 21:16
Хороший супчик!!! Я такой с грибами вместо фасоли делаю.

Лина 11.05.2010 15:41

Красотища обалденная!!!! И вкус, по компонентам замечательный! Обязательно приготовлю!

Lyudmila 06.02.2011 12:08
Приготовила этот суп, вкусненький получился

. Только сырки заменила на "Янтарь" (тоже ведь плавленый сыр

), вкус, точно знаю, от этого не пострадал. Спасибо, Люся, за рецепт

показать еще 9 коментариев

Первые блюда: супы, борщи, бульоны

Колбасный супчик

Сначала необходимо сделать поджарку из лука и моркови. Затем нужно переложить поджарку в кастрюлю и залить водой (1,5 литра). Порезать средними кубиками картофель и положить в кастрюлю. Тем временем следует нарезать... дальше
Суп Шурпа (рецепт Олега)

Делаем на улице на открытом огне, чтобы видели соседи)))
В казан наливаем ½ стакана растительного масла без запаха и обжариваем лук до золотистого цвета. Затем кладем тертую морковь и томим с луком до полу... дальше
Суп "Только для Мачо"

Этот суп станет неплохим подспорьем тем, у кого мужья мясоежки Суп наваристый, ароматный и очень-очень вкусный!
Итак, первое что нужно сделать, это замочить фасоль как минимум на 5 часов (а ещё лучше на ночь). Мясо... дальше
Суп лососевый

Рыбу беру любую из красных, не обязательно модную, подойдет и горбуша. Сейчас продается много лососевых, есть и по гуманной цене.
Чищу рыбу, режу на стейки как для жарки.
Кастрюлю под суп беру довольно... дальше
Шурпа из баранины - ленивая. но о-о-чень вкусная !

Вот классический рецепт "Шурпа из баранины".
Варим бульон по всем правилам: с перцем, солью, снимая пену - часа полтора.
Лук режем мелкими кубиками. Морковь, перец сладкий и картофель нарезаем тонкой соломкой, с... дальше
Рассольник на свиных ребрышках

Ребрышки промыть, положить в холодную воду и поставить на огонь. когда закипят - снять пену, уменьшить огонь и варить 40-60 минут.
Рис промыть и замочить в холодной воде на 30 минут.
Слить с риса воду и добавить его в... дальше
уха королевская

Все делается очень быстро:
в кипящий куриный бульон добавим сырок дружба и дождемся его полного растворения, данная процедура займет 5 минут, затем добавляем морковочку (предварительно натрем ее на самой мелкой... дальше
Сырно-луковый суп

В закипевшую воду бросаем картошку. Пока варится, обжариваем лук с морковкой, и в суп. Солим, перчим и добавляем лавровый лист. Через 10 минут добавляем нарезанный кубиками сыр и перемешиваем. Как только сыр растворился... дальше
Суп с баклажанами

Сварить мясной бульон (ребрышки промыть и варить в холодной воде). Кстати, ребрышки - это не категорично, моя мама варит с куриными крылышками, тоже имеет место быть.
Баклажаны порезать кубиками, посыпать мукой и... дальше
Суп "Из того, что под рукой"

Этот супчик в сезон овощей, очень часто меня выручает. Когда, например, нет готового бульона, или не хочется мяса, или вообще когда "нужно быстро и сейчас".
Ставим на огонь небольшую кастрюлю с холодной водой (1,5 л). В... дальше