Филе с грибами в сливочном соусе. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Грибы - 300-400 гр.,
филе курицы - 1 шт.,
лук - 3 шт.,
сливки - 200 мл 35%,
мука - 1/2 ст.л.,
растительное масло,
черный перец,
соль,
карри,
зелень.

Увеличить

Готовим Филе с грибами в сливочном соусе. Филе и грибочки порезать, обжарить на растительном масле, добавить лук.
Когда все подзолотится, добавить сливки, если получилось густо немного разбавить водой. Добавить муку, довести до кипения.
Перец, соль, карри, зелень - добавлять по вкусу.

Проголосуйте за рецепт
Филе с грибами в сливочном соусе

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1538 5 13

Автор: Лика 23.07.2010

Все рецепты от Лика

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (14)

Катерина 28.07.2010 13:53

да, это на самом деле вкуснятина необыкновенная! я часто это блюдо готовлю)

Наташечка 20.02.2012 17:22

Алёна KZ 24.07.2010 07:11

И с пюрешкой картофельной тоже вкусно будет

Лика 27.07.2010 16:09

Я вообще макароны не люблю, это для мужа. Я бы тоже с картошечкой!

ЛюСей 23.07.2010 18:30

вкусно, что тут скажешь, очень очень вкусноДевченки, скажите по секрету, чичис чё.... моде на прозрачные тарелки, у всех есть у мя нету

ЛюСей 23.07.2010 18:32

ах да, еще попробуйте, все спагетти выложить уже в готовый соус и перемешать, а потом уже накладывать, с лисичками безумно вкусно

ксения 23.07.2010 20:37

замечтательно!

ЛюСей 23.07.2010 20:52

Ксюш, кстати мой рецепт с опятами, а слисиками и куринным мясом пробовала в госстях, и там меня угостили уже в перемазаном виде

ксения 23.07.2010 20:36

ну твоя-то классика всегда в моде, вернее она даже вне моды

ЛюСей 23.07.2010 20:44

я еще храню рецептик песто

показать еще 4 коментариев

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Пикантные куриные бедрышки

Берем куриные бедрышки (можно ножки или, к примеру, крылышки, в зависимости от того, что кому нравится) моем, солим, перчим. Потом берем майонез и смешиваем его 50 на 50 с аджикой пикантной (я покупаю готовую, лучше чтоб она... дальше
Курочка в "шубе"

Куриные грудки разрезать пополам и отбить. Взбить яйца, картофель потереть на мелкую терку, добавить к нему специи.
Грудки обмакнуть в яице, а затем в картофеле и - на сковороду. Жарить на небольшом огне.
... дальше
Куриный пирог "Легко и просто"

1. Куриное филе мелко нарезаем.
2. Готовим тесто для куриного пирога Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправы. Тесто получается не густое. В тесто перекладываем кусочки курицы и... дальше
Свинина гриль

Мясо порезать на куски, полить соком лимона, посолить, приправить и оставить мариноваться на часиков 5.
Затем нанизать на шампур, включить функцию гриль в духовке и жарить до золотистого румянца. Если нет в духовке... дальше
Кабачково-куриные котлеты

Пропустить филе курицы и кабачки через мясорубку. я прокрутила в комбайне. кабачки можно не очищать,если они молоденькие. в фарш вмешать соль-перц,яйцо, замоченную в молоке булку. вымешать фарш,формировать котлеты.... дальше
Говядина разварная с сыром

Отварить кусок говядины (чтобы мясо было сочным и вкусным - закладывать в кипящую воду). Сваренное и охлаждённое мясо нарезать ломтиками.
На сливочном масле поджарить мелко нарезанную луковицу, всыпать 1 ст.л.... дальше
Острые куриные крылышки "Огонек"

Крылья разрезать на две части, посолить, поперчить. В мисочку вбить яйцо, добавить имбирь, горчицу, перец (покрошить, удалить семена), хорошо перемешать. Положить в эту смесь крылья и оставить мариноваться на час.
... дальше
Домашняя колбаса (рецепт Оракула)

У нас, скажу честно, легче достать М-16 чем натуральную кишку, но пришлось постараться, и вот я стал счастливым обладателем целой и даже уже готовой к применению свиной кишки.
Для того, чтобы приготовить колбаску... дальше
Печень куринная с овощами

Печень обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Лук порезать кубиками и пассировать до золотистого цвета, затем добавить морковь, потертую на терке, а затем перец, порезанный кубиками. Все потушить 10-15... дальше
пельмени по китайски

Приготовьте тесто для пельменей по любому рецепту. Порубите мелко свинину и капусту, если лень - пропустите через крупную мясорубку. Имбирь очистить и потереть на мелкой терке- 2 ч.л., соус и специи положить по вкусу.... дальше