- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Пирог "Наваждение"
Ингредиенты:
Капуста простая - небольшой вилок (500-700 гр.),
Укроп свежий по вкусу,
Мясо свинина
или кусочки курицы (300-400 гр.),
Яйца - 3 шт.,
Сметана - 1 баночка (200 гр.),
Мука - 1 стакан (200 гр.),
Разрыхлитель для теста - 2 ч.лож.,
Майонез - 3 ст. лож. (в тесто),
Специи по вкусу,
Кунжут или семечки (для присыпки).
Капуста простая - небольшой вилок (500-700 гр.),
Укроп свежий по вкусу,
Мясо свинина
или кусочки курицы (300-400 гр.),
Яйца - 3 шт.,
Сметана - 1 баночка (200 гр.),
Мука - 1 стакан (200 гр.),
Разрыхлитель для теста - 2 ч.лож.,
Майонез - 3 ст. лож. (в тесто),
Специи по вкусу,
Кунжут или семечки (для присыпки).
Готовим Пирог "Наваждение". 1. Капусту (если есть шинковка, то очень облегчает жизнь) нашинковать, добавить по вкусу мелко нарезанного укропчика, подсолить и немного обмять.
2. Мясо нарезаем на небольшие кусочки.
3. Обваливаем в специях и муке, обжариваем до готовности.
4. Пока мясо остывает, а капуста начинает плакать, яйца взбиваем миксером до однородной массы.
5. Постепенно добавляем все другие ингредиенты для теста (тесто получается как густая сметана).
6. Форму смазать маслом и первой выкладываем капусту.
7. Потом слой мяса (если кто постится, или вегетарианец, то мясо можно смело аннулировать).
8. Все это заливаем нашим тестом, присыпаем всем что под руку попалось, мне попались как раз семечки.
9. И отправляем в разогретую до 180-190 град. духовку, ну, примерно на 30-40 минут (до золотистой корочки сверху на тесте...).
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
2. Мясо нарезаем на небольшие кусочки.
3. Обваливаем в специях и муке, обжариваем до готовности.
4. Пока мясо остывает, а капуста начинает плакать, яйца взбиваем миксером до однородной массы.
5. Постепенно добавляем все другие ингредиенты для теста (тесто получается как густая сметана).
6. Форму смазать маслом и первой выкладываем капусту.
7. Потом слой мяса (если кто постится, или вегетарианец, то мясо можно смело аннулировать).
8. Все это заливаем нашим тестом, присыпаем всем что под руку попалось, мне попались как раз семечки.
9. И отправляем в разогретую до 180-190 град. духовку, ну, примерно на 30-40 минут (до золотистой корочки сверху на тесте...).
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
|
Посетитель в кафе: - Сестрица, вина и фруктов. - Точнее, братец, - холодно отозвалась официантка. - Сто грамм и огурец... | ||
Комментарии посетителей (5)
заинтересовал, надо будет попробывать приготовить,
главное ничего сложного
Очень и очень заинтерисовал пирожок! И овощи и мясо, и как-то все к месту. Молодец!
Как всегда - волшебной красоты
рецепт незамысловатый, но подача-
Хороший пирожок! Просто с капустой не люблю, а так как не вегетарианец, то с мясом очень даже подходит.
   |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое |
- Блинчики "Десертные" Тесто, как на блины, (если все правильно положить то всё получается, проверено), воду и молоко чуть-чуть подогреть, в последнюю очередь добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.
Сковородку смазать салом,... дальше - Торт медовый "Дамский каприз"
Сначала готовим крем, потому что коржи выпекаются очень быстро.
Крем:
1. Из молока и манки варим густую кашу (10-12 минут, помешивая), охлаждаем.
2. Отдельно взбиваем масло и сахар.
3. Постепенно, частями,... дальше - Хворост крымский (пахлава)
Хочу поделиться с вами рецептиком пахлавы, которую предлагают всем сладкоежкам бабулечки на пляжах: хрустящая, слоёная, сладкая-сладкая!
Тесто: Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану,... дальше - Рогалики "на быструю руку"
1. Растопить маргарин до жидкого состояния (не кипятить).
2. Подогреть молоко.
3. Дрожжи размешать в сухой тарелке с 1 чайной ложкой сахара.
Маргарин смешать с молоком, подождать, чтобы не было очень горячим.... дальше - Блины дрожжевые
Замесить опару из дрожжей, половины сахара, 2 стаканов молока и половины муки. Поставить в теплое (не горячее) место на 1,5-2 часа, за это время опара должна увеличиться минимум в 3 раза.
Влить остальное молоко и... дальше - Торт "Бедный еврей"
Рецепт самый что ни есть популярный, но, если верить конструктору рецептов, его на сайте нету :). Поэтому выкладываю.
Все ингредиенты для теста соединить и хорошенько вымешать. Разделить тесто на 3 части. В одну... дальше - Торт "Мандариновый"
Мандарины хорошо помыть и обсушить полотенцем.
Тщательно растереть сливочное масло, сахар и яйцо. В эту смесь влить кефир.
Добавить мандарины, удалив семена и пропустив их через мясорубку вместе со шкуркой,... дальше - Супер вкусные блины
Итак, взбиваем 5 яиц, добавляем пол-порции молока, по-тихоньку вбиваем стакан муки и стакан крахмала (предпочитаю брать небольшие стаканы - чтуь меньше 190 грамм), чтобы не было комков, и вливаем остаток молока. Смотрите...
дальше
- Рулетики Замесить тесто и положить на 2 часа в холодильник.
Затем разделить на 4 части, раскатать каждую 3-4 раза в слой 1 см, положить любую начинку по вашему вкусу, закрутить в рулет и уложить на противень, посыпаный мукой.дальше - Печенье песочное "Еловая лапка"
Маргарин растопить, добавить в него либо сахар, либо мед, затем майонез.
Когда смесь остынет - добавить 2 заранее взбитых яйца, соду и ванилин. Если у меня нет ванилина, то добавляю четверть десертной ложечки... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Выпечка, торты...
