|
Ингредиенты: Фейхоа - 1 кг,
сахар - 1кг,
грецкие орехи (очищенные) - 100 гр.
Способ приготовления:
Фейхоа тщательно вымыть, просушить. Перемолоть вместе с грецкими орехами на мясорубке, всыпать сахар, перемешать до полного растворения сахара и разлить по стерильным баночкам. Хранить в холодильнике.
Поговаривают, что по наличию йода в продукте, фейхоа не уступает морепродуктам, так что кушайте на здоровье и приятного аппетита.
Автор: оксан@ 05.11.2010
Все рецепты от оксан@ »
|
|
|
| Новогодняя ночь. На часах без четверти час. - Официант, я уже полчаса пытаюсь отрезать кусочек от этого шницеля! - Можете не торопиться, сэр. Сегодня мы закрываем в семь утра.
|
Комментарии посетителей
Оставить комментарий
,,,,,,,,,,,,,, 05.11.2010 19:13
А почему оно "неприличное"? По- моему отличный рецепт. Обязательно попробую! Написать ответ
оксан@ 05.11.2010 19:28
А вы попробуйте просклонять словосочетание Написать ответ
,,,,,,,,,,,,,, 06.11.2010 07:31
салат - это основа всему! Написать ответ
Тамара 05.11.2010 20:21
Какое словосочетание надо просклонять? По-моему все прилично получается Тем более, что фейхоа не склоняется. Написать ответ
Alex 05.11.2010 22:35
Что касается содержания йода то его в грецких орехах полно! У моей мамани была проблема с щитовидкой!Она каждый год в определенное время собирала зеленые грецкие орехи ,вымачивала в вроде даже в известковом растворе!Затем делала варенье!Ела по 2 орешка в день!Говорила что помогало ей! Написать ответ
Lyudmila 06.11.2010 02:48
Алекс, да причем здесь йод? Речь идет о варенье, о йоде было сказано к слову. То скатерть похвалишь, а ни одного слова по поводу рецепта; то обязательно укажешь на то, что у тебя подобный рецепт есть на сайте. Не нужно с женщинами чем-то мерятся, будь мужчиной. Это нам позволено такой ерундой заниматься, а мужчины должны быть выше. За это женщины уважают мужчин. Только не обижайся, я хочу тебе только всего хорошего. Написать ответ
,,,,,,,,,,,,,, 06.11.2010 07:33
Вот она бочка дёгтя в рецепте! Ну впрочем как всегда.... Написать ответ
Alex 06.11.2010 11:33
А где простой люд должет феЙХУа искать? Написать ответ
Lyudmila 06.11.2010 11:45
Так лучше бы выложил рецепт варенья на сайт, больше толку было бы. И многим он может пригодиться. Написать ответ
Alex 06.11.2010 12:15
Я не помню когда нужно собирать зеленые орехи!Там есть ньюансы!Помню только шилом накалывали и в известковом молоке замачивали на несколько дней(?)!Варилось с сахаром ,как обычное в три захода!
Вообще нужен раздел НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА! Написать ответ
оксан@ 06.11.2010 13:08
А может лучше не напрягаться так, чтобы раздел "Народная медицина" не потребовался? Написать ответ
оксан@ 06.11.2010 13:08
Кстати, варенье из грецких орехоа я тоже варить умею Написать ответ
оксан@ 06.11.2010 13:07
Мы, дворяне, обычно сами отправляемся на рынок за фейхоа, сами отсчитываем торговцам 80 рублей за килограмм и сами несем его в своих нежныж ручках домой. Написать ответ
,,,,,,,,,,,,,, 06.11.2010 07:32
Сейчас как раз нужно есть такие продукты! Написать ответ
ЛюСей 06.11.2010 03:59
ага, вот приходишь на рынок, и гриш, мне плиз сей х... й наложите пжлст (история из жизни, слышала лично на рынке в Адлере) Написать ответ
,,,,,,,,,,,,,, 06.11.2010 07:31
   Написать ответ
Алёна KZ 09.11.2010 06:55
Я с фейхоями тоже не сталкивалась пока Написать ответ
ЛюСей 09.11.2010 07:50
я вчера на рынке у нас глянула, 80 грн за кг, кусючая однако цена Написать ответ


 |
Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму!
|
- Помидоры в собственном соку
Помидоры (сливка, титан) помыть и уложить в стерилизованные банки. Заливать помидоры на 10-15 минут кипящей водой 2 раза. Воду сливать.
На третий раз залить кипящим соком и закатать...
дальше
- Кабачки в зиму
Для соуса: Смешать воду, томатную пасту, соль, сахар. Довести до кипения.
Все овощи нарезать кубиками, но желательно покрупнее.
В кипящий соус добавить кабачки и лук, варить 10 мин....
дальше
- Кизил маринованный

Кизил вымыть и наколоть зубочисткой в нескольких местах, чтобы при варке не лопался.
Приготовить маринад из воды, уксуса,сахара и соли. Как только маринад закипит положить в него кизил и...
дальше
- Шампиньоны в маринаде

Чтобы грибы удались и не имели черный цвет, прежде всего, нужно правильно их выбрать на рынке!!!!
1. Шляпка гриба должна быть приросшей к ножке.
2. Срез на ножке должен быть...
дальше
- Икра грибная
Грибы отварить в соленой воде, затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной и как можно мельче порубить (можно пропустить через мясорубку). Помидоры смолоть. Лук мелко порубить, поджарить в масле....
дальше
- Аджика (рецепт Людмилы)
Помидоры, яблоки, чеснок и перец перемолоть на мясорубке. К полученной массе добавить уксус, соль, мелко рубленную зелень петрушки, перемешать.
Разложить по банкам, закупорив пластиковыми...
дальше
- Молоко сгущенное (домашнее)

Дать закипеть молоку, затем медленно всыпать сахар. Убавить огонь до минимума (чуть заметное кипение). Часто помешивая, выпарить лишнюю влагу (варить приблизительно 4 часа). Снять с огня, охладить...
дальше
- Капуста для гостей

Капусту нашинковать, морковь потереть на крупную тёрку, лук и перец нарезать кубиками.
Добавить соль, сахар, уксус, специи, перемешать и влить подсолнечное масло.
ОЧЕНЬ ПЛОТНО...
дальше
- Перец жаренный (на зиму)
Обжаренный не чищенный с хвостиками сладкий перец (примерно 2 сковородки на 1 литровую банку) сложить в банки и залить заправкой:
на 1 литровую банку - 1 чайная ложка соли, 6 чайных ложек...
дальше
- Перец, фаршированый морковкой
Перец очистить от семян, бланшировать в подсоленной воде.
Морковь почистить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке, пассеровать в масле, добавляя соль по вкусу. Снять с огня,...
дальше
|
|