Салат с гранатом и свеклой. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
2-3 свеклы средних размеров (сладкие),
1 большой гранат,
500 грамм говядины (сырой),
майонез низкокалорийный.

Готовим Салат с гранатом и свеклой. Говядину отварить в подсоленной воде. Важно не переварить, чтобы можно было порезать соломкой.
Свеклу отварить и потереть на крупной тёрке. Гранат почистить.
Смешать говядину, свеклу и зернышки граната, заправить майонезом.
Это любимый салат моей семьи.
Гранатовые зернышки очень полезно есть вместе с косточками. В небольших количествах. Поэтому на праздники я делаю этот салатик.
Я экспериментировала с мясом, брала сердце (свиное) или язык (говяжий, свиной), тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат с гранатом и свеклой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.6 5 20

Автор: natacha-75 27.01.2011

Все рецепты от natacha-75

Распечатать рецепт

Чистя на кухне уже двадцатую рыбу, жена раздраженно говорит своему мужу-рыбаку:
- По-человечески тебя прошу! На рыбалке ПЕЙ ВОДКУ!!!

Комментарии посетителей (9)

Verunya 28.01.2011 08:46
Салат очень вкусный, а зёрнышки кушаются вместе с косточками

ЛюСей 28.01.2011 09:48
да зернышки кушаются вместе с косточками, в салате гранат очень вкусно, я тоже долго не решалась но когда попробовала, было вкусно

Светлана 28.01.2011 15:45
правильно, в косточке граната множество полезных веществ, врачи рекомендуют их

Олэнка 27.01.2011 20:44
вот сколько читаю рецепты салатов с гранатом не могу понять ,а как их кушать за столом ?????кушать и отплевывать? не спорб может и вкусно но как-то не эстетично

dewchonka77 27.01.2011 21:36

Наблюдала как-то за столом в гостях, что ели гранат (салат "Шапка мономаха") с...косточками - никто ничё не выплёвывал.

Юки 27.01.2011 23:00
стеснялись, наверное

natacha-75 28.01.2011 12:36
Гранат вообще-то можно есть с зернышками. Надо выбирать гранат с мелкой косточкой. Для гостей делала - едят нормально.

оксан@ 27.01.2011 18:59
хороший салат! При должном оформление и гостям подать можно Солнце

Melni4ka 27.01.2011 19:17
Согласна))) Но я говядины положу побольше)))))))

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат с апельсинами

Апельсины очистите от кожуры, каждый разрежьте вдоль на четыре части, после чего нарежьте их поперек тонкими ломтиками.
В большой салатнице смешайте сметану (сливки) с лимонным соком, добавьте нарезанные не очень... дальше
Cалат "Орзу"

Мясо нарезать не крупными кусочками, редьку нашинковать брусочками, луковицу меленько порезать. Заправить майонезом и перемешать.
Несмотря на простоту, салат очень вкусный. Недаром Орзу с таджикского... дальше
Салат из сельди "Римский"

Сельдь очистить и нарезать кубиками. Помидоры, грибы и лук нарезать небольшими кубиками. Майонез смешать с творогом и молоком, и добавить в салат. дальше
Салатик от Наты

Мяско отварить и нарезать кубиками.
Перец нарезать квадратиками, помидоры - кусочками, оливки - на 2 части.
Остальные ингредиенты высыпать в миску и смешать.
Заправить оливковым или подсолнечным маслом,... дальше
Салат крабовый с фасолью

Жидкость из фасоли слить, нарезать крабовые палочки, потереть сыр на крупной терке. Все перемешать.
Добавить чеснок и немного посолить. Заправить майонезом. дальше
Любимый рыбный салатик

Вареные куриные яйца порезать кубиком, но не мелко. Нарезаем семгу тонкими полосками. Смешиваем все в одной салатнице, добавляем майонез. При подаче украшаем красной икрой.
Салат готов.
дальше
Салат "от Ирины"

Сыр и яйцо натереть на мелкой терке.
Креветки отварить,почистить.
Слить сироп с ананасов.
На плоское блюдо выложить равномерно половину сыра, затем половину натертого яйца, смазать майонезом.
Выложить... дальше
Салат "Языческий"

Язык отварить в течение 2-х часов. Кальмар отварить 3 мин.
Все ингредиенты нарезать красивой соломкой и смешать с майонезом.
дальше
Салат "Ноябрьский"

Нарезать говядину, морковь и шампиньоны, добавить зеленый горошек, зеленый лук, чеснок.
3 ст. л. майонеза и 2 ст. л. кетчупа перемешать и заправить салат. дальше
Салат "Венок"

Зелень порезать не очень мелко, лук - колечками и разложить на тарелке по кругу, оставляя середину пустой.
Следующий слой - полоски болгарского перца.
Кольца кальмаров.
Дольки помидор.
Украшаем... дальше