Салат с баклажанами постный. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Салат Айсберг или любой другой салат,
1 баклажан,
перец маринованный красный,
1 помидор,
сладкая паприка для украшения,
укроп,
лимон.

Готовим Салат с баклажанами постный. На большую тарелку порвать салат руками, положить сверху обжаренный баклажан и маринованный перец. Полить салат оливковым маслом и соком лимона, украсить помидором и укропом, на края тарелки посыпать сладкой паприкой.
Очень вкусный салат!

Проголосуйте за рецепт
Салат с баклажанами постный

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 4

Автор: Нателла 28.07.2011

Все рецепты от Нателла

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (4)

Алёна KZ 03.08.2011 05:23
Ну, что красиво - то красиво

Нателла. 01.08.2011 14:31
Вы невнимательно читаете рецепт, маслом заправляется собственно сам салат,а не пропитанный жиром баклажан и перец,фотка добавлена,к стати этот салат я впервые попробовала в кафе "Шоколадница" в Москве когда был пост,очень легкий,ароматный и вкусный!

Алёна KZ 02.08.2011 09:26
Перечитала... баклажан и перец вы будуте есть отдельно что ли? Мнение не изменилось Нет

Алёна KZ 01.08.2011 13:27
На мой ЛИЧНЫЙ взгляд - ерунда.Поливать маслом пропитанный жиром баклажан и лимоном маринованый в уксусе перец?... Нет

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салатик "Слоеное счастье"

Баклажаны пожарить обычным способом, нарезать кубиками.
Грибы потушить в сметане (можно положить сладкий перец).
Мясо и легкое отварить и нарезать кубиками.
Яйца также отварить и натереть на терке.
Все... дальше
"Ананасовое чудо" от Марины

Сыр натереть на крупной терке.
Болгарский перец порезать кусочками, стараться сохранять правило салата: все должно быть одинаковых размеров.
Чеснок выдавить на чеснокодавилке.
Все смешать, если гранат... дальше
"Вверх ногами" Китай

В глубокую посуду выкладываем слоями:
1.Соя корейская.
2.Сыр на мелкой терке.
3.Майонез с чесноком.
4.Рис отварной.
5.Майонез с чесноком.
6.Лук зеленый, помидоры вперемешку.
7.Рис отварной.
... дальше
"Зеленый" салатик

Фасоль стручковую проварить 3 мин. в кипящей воде. Затем порезать кружочками малосольные огурцы. Смешать фасоль, консервированную кукурузу, огурцы.
Оливковое масло смешайте с сухим орегано, розмарином, смесью... дальше
"Креветочный"

Отварить креветки 1-2 минуты в подсоленной воде. Очистить от панциря и мелко нарезать. Сварить яйца и нарезать кубиками. Сыр твердый натереть на крупной терке. Выжать через чеснокодавилку дольку чеснока. Все... дальше
"Лакомство Амура"

Замороженные овощи жарим на подсолнечном масле около 10 минут с накрытой крышкой, добавляя немного воды. С мидий сливаем жидкость и добавляем их в овощи и тушим еще 3 минуты. Затем все смешиваем.
Очень вкусно... дальше
"Лансай"

Все кроме лапши мелко шинкуем и обжариваем по отдельности
Лапшу сначала отварить и обжарить.
Все смешать и заправить майонезом
дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
"Любимый салатик"

Кальмары нарезать и полить соком половинки лимона. Нарезать китайский салат, посолить и полить соком второй половинки лимона. Выложить поверх кальмаров.
Обжарить лук, можно добавить панировочные сухарики для... дальше
"Морской" для Новогоднего стола от Марины

Кальмары, креветки и осьминоги слегка отварить (не переварить!), все нарезать на кусочки одинаковых размеров, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом.
Выложить в салатницу и сверху тонким слоем выложить... дальше