Готовим Салат "На часах уже 12 без 5". Рецепт салата для вечно неуспевающих работающих женщин, готовится быстро, выглядит - празднично и сметается на ура!
Для этого нам нужна 1 хорошо прокопченая треска. Отделяем мясо рыбки от костей и кожи, бросаем в салатник. Пока идёт этот единственно муторный процесс, у нас успевают свариться и охладиться яйца. Режем лук на очень мелкие кусочки. Белки 2 яиц и желток одного мелко рубим или натираем на тёрке. Добавляем кукурузу, предварительно слив всю жидкость из банки, перемешиваем с майонезом, укладываем аккуратной горкочкой в салатник.
Верх ещё раз промазываем майонезом, посыпаем мелкорубленным желтком, украшаем зеленью, колечками оливок, тонюсенькими ломтиками маринованных огурчиков.
Можно так же украсить лилией из вареного вкрутую яйца. Для этого берём яйцо и делаем глубокин надрезы ножом по кругу: /\/\/\/\/\/\, потом разъеденям 2 половинки и "лилия" готова. Желток можно извлечь и наполнить чашечку салатом, а можно и оставить как есть, "листочки" делаем из петрушки.
Салат красивый, вкусный, зимний и праздничный! С наступающим!!!