Куриные ножки тушеные от Инны. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриные ножки - 6 шт.,
2 большие луковицы,
постное масло - 60 гр.,
сметана - 200 гр.,
приправа для курицы,
чеснок,
базилик,
зелень.

Готовим Куриные ножки тушеные от Инны. На большой сковороде немного припускаем лук (на масле). Пока лук обжаривается, в глубокую посуду добавляем сметану, к ней приправу и, обмакивая в этом ножки, укладываем на лук. Закрываем крышкой и тушим 20 мин.
Пока мясо тушится, мелко режем чеснок с базиликом и большим количеством зелени (лучше петрушка, но можно и укроп). Добавляем к курице и тушим до готовности, т.е. когда мясо отстанет от кости.
P.S.Если будет мало жидкости, добавить немного воды.
Очень вкусно!

Проголосуйте за рецепт
Куриные ножки тушеные от Инны

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2857 5 28

Автор: Инна 27.07.2008

Все рецепты от Инна

Распечатать рецепт

- Официант! Почему у вас жирные салфетки?
- Я не знаю, почему вы вытираетесь блинами!

Комментарии посетителей (6)

Angeliki 20.02.2011 10:45
Весьма и весьма аппетитно

SVET-LANA 03.09.2011 18:03
Обалденно вкусно,моей семье понравилось.

Elena_ 26.04.2009 20:23

Дуже смачно, мої чоловіки в захваті!!! Дякую за чудовий рецепт!!!

Юлия 29.07.2008 00:36

очень нежное блюдо получилось. вкусно как в горячем, так и в холодном виде. спасибо.

Игорь 27.07.2008 07:21

Ножки тушёные от Инны, ручки варёные от Васи, головы мочёные от... Да, людоедство!

28.07.2008 16:35

Игорь, у Вас плохое чувство юмора. Смиритесь.

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Сочная индейка, запеченная в духовке

Индейка, приготовленная по этому рецепту получается нежной, сочной и совсем не сухой, что обычно присуще именно запеченной индейке. Жира в этой птичке мало, а пересушенное мясо не очень вкусное. Чтобы этого всего... дальше
Куриные сердечки с овощами по-китайски

Все овощи вымыть и очистить. Лук нарезать полукольцами, перец сладкий нарезать полосками. Морковь натереть на крупной терке. Горошек разморозить.
Перец чили освободить от семян и нарезать тонкими полосками. Можно... дальше
Куриные бедрышки в апельсиновом соке

Очень ароматный и прямо таки новогодний рецепт. Готовится быстро и не сложно.
Бедрышки курицы вымыть и слегка обсушить бумажным полотенцем. Из апельсина снять цедру и выдавить сок. Смешать горчицу, выдавленный... дальше
Мясо королевское

Мясо режем мелкими кубиками, мясо любое, главное нежирное.
Тщательно перемешиваем все остальные ингридиенты (яйца взбить, чеснок пропустить через пресс)и добавляем полученный соус в мясо. Оставляем мариноваться... дальше
Ленивая кровянка

В принципе это обычная кровяная, не побоюсь этого слова, колбаса. Фишка в том, что нет проблем с очень нудным процессом подготовки и набивания кишок.
Сало отварить и порезать кубиками. Яйца взбить до однородной... дальше
Нутрия, запеченая в рукаве

Натереть тушку толченым чесноком, солью, перцем и присыпать паприкой. Оставить на 0,5-1 час в прохладном месте.
Отрезать рукав для запекания чуть больше размера тушки, вложить в него нутрию (я сюда же добавляю... дальше
Куриные крылышки в горчице

Замариновать крылышки в горчице. Для этого горчицу можно брать любую. Я беру острую обычно, но при жарке она всю остроту теряет.
Намазать горчицей крылышки довольно обильно. Дать постоять около часа. Лучше -... дальше
Свининка на перинке

Мясо разрезаем по ребрышкам на порционные куски и маринуем в смеси хрена и мелко порезанной 1 луковицы, оставляем на 15-20 мин.
Противень смазываем растительным маслом. Картофель режем дольками толщиной 1 см и... дальше
Курица, запеченная с картофелем

Берем куриное филе, режем мелкими кусочками, обжариваем на растительном масле с луком и приправами. На сковороду или противень с высокими бортиками выкладываем обжаренное мясо. Добавляем картофель, нарезанный... дальше
Куриные ножки тушеные от Инны

На большой сковороде немного припускаем лук (на масле). Пока лук обжаривается, в глубокую посуду добавляем сметану, к ней приправу и, обмакивая в этом ножки, укладываем на лук. Закрываем крышкой и тушим 20 мин.
Пока... дальше